私家炒豆角
私家炒豆角是【英英菜谱】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“私家炒豆角”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
私家炒豆角：质软而爽，咸鲜适中。菜谱选自烹饪期刊。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 豆角：200克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 盐：5克 | 烧汁：10克 |
| 蒜子：3粒 | 葱：5克 |
| 高汤：100克 | 白糖：5克 |
| 味达美：10克 | 姜末：5克 |
私家炒豆角的做法步骤
私家炒豆角做法技巧/窍门/补充说明：
豆角油炸后冲凉能减少成菜的含油量
味汁按自己口味自行调整
相关食材：豆角