第六步：成品
第五步：出锅撒上葱花即可
第三步：加入一茶匙豆瓣酱炒香
第四步：加入一碗清水大火烧开下宽粉煮三分钟，加入少许鸡粉，一茶匙生抽调味即可
第二步：起油锅倒入适量底油姜末，肉末炒香加入一茶匙料酒
第一步：准备食材
肉末宽粉
肉末宽粉是【厨娘宋宋】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，作者提供了6张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“肉末宽粉”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：烧 |
| 耗时：十分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 宽粉：200克 | 肉末：30克 |
| 辅助料用量 | |
| 豆瓣酱：一茶匙 | 生抽：一茶匙 |
| 鸡粉：少许 | 姜末：适量 |
| 葱花：适量 | 料酒：一茶匙 |
肉末宽粉的做法步骤
肉末宽粉做法技巧/窍门/补充说明：
宽粉需要提前用温水泡发