牛肉炖红萝卜
牛肉炖红萝卜是绿色橄榄分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。“牛肉炖红萝卜”制作过程分8个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的牛肉炖红萝卜。
菜式简介
清爽甘甜暖暖的牛肉萝卜汤,牛肉强筋健骨,补血的最佳来源。萝卜素有"冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方",牛肉萝卜二者配伍,萝卜去膻味,又解肉之腻,还顺气,止咳,利尿。炖汤无需辛味之调料, 简单葱姜蒜足以,日常生活就是做着简单,吃起来不简单(指营养)
- 耗时/难易度
- 口味原味
- 工艺炖
- 耗时数小时
- 难度简单
- 主材料
- 牛肉500克
- 萝卜400克
- 香菜3根
- 葱适量
- 姜片一片
- 料酒50
- 蒜瓣3个
- 辅助料
- 盐适量
- 山楂干5个
牛肉炖红萝卜的做法步骤
牛肉炖红萝卜做法技巧/窍门/补充说明:
1·牛肉焯水再用温水洗净汤汁清澈吃无异味
2·做菜很少放味精,习惯就好了。都说味精吃多对人体有损坏