牛肉萝卜饼
牛肉萝卜饼是辽南蟹分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。“牛肉萝卜饼”制作过程分7个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的牛肉萝卜饼。
菜式简介
这是一个化腐朽为神奇的吃法,把几种简单的食材放在一起,转身就变成了超好吃的饼子。上桌迅速被抢光的那种。当早餐真是太棒了。
食材随后手可得,一点牛肉,一点萝卜,一点面粉,再加一些豆渣,就这么简单,有朋友说我从不打豆浆,没有豆渣怎么办,那就换啊,换成麦片,换成豆腐都可以啊。蟹姐做这个饼子主要就是为了吃掉做豆腐剩下的豆渣,做好之后发现没有豆渣也没有问题,用豆腐加麦片代替,做出来也非常好吃。牛肉加萝卜本身就是很好的搭配,萝卜加豆渣也可以互补,除了美味,营养也很棒。
这饼子并不是发面饼,口感却很好,有点软有点嫩,还有萝卜丁的一点脆,真是太美了。几片饼子一杯牛奶就把早餐解决了,好多啊。下面一起来看看具体做法吧。
- 耗时/难易度
- 口味咸香
- 工艺煎
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 牛肉馅100克
- 白萝卜一块
- 豆渣300克
- 面粉适量
- 盐3克
- 十三香3克
- 生抽适量
- 食用油适量
牛肉萝卜饼的做法步骤
牛肉萝卜饼做法技巧/窍门/补充说明:
这种类似的饼子还有很多种,材料比较随意,用量也并没有准确搭配,适量添加,煎出来都很好吃。以蔬菜为主,加点肉类,或者以豆渣为主加点肉和菜,都是可以做的。
答配菜谱:牛肉与萝卜的做法