皮薄大馅猪肉韭菜鸡蛋馅饼
皮薄大馅猪肉韭菜鸡蛋馅饼是【美妞膳坊】分享的菜谱，口味属于五香，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分16个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“皮薄大馅猪肉韭菜鸡蛋馅饼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
要想做出薄如纸的皮，必须面要和软一些，一定要松弛半小时以后再操作，还有就是擀皮一定不要厚了，包好后还要按压，也不能太薄，所以这个度要掌握好，多试几次就会掌握要领
| 菜式制作特点 | |
| 口味：五香 | 工艺：煎 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 猪肉馅：300克 | 韭菜：400克 |
| 洋葱：3分之一个 | -- |
| 调味料用量 | |
| 虾米皮：35克 | 鸡蛋：4个 |
| 姜粉：2勺 | 盐：适量 |
| 蚝油：3勺 | 生抽：2勺 |
| 香油：2勺 | -- |