玉米香肠面包
玉米香肠面包是风意画分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“玉米香肠面包”制作过程分17个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的玉米香肠面包。
菜式简介
前两天给小侄女做了披萨,还剩些玉米和香肠,她可喜欢玉米了,以至于去超市买了玉米她要一路抱着回家,还怕我把玉米吃了,连睡午觉都要抱着,可见她有多爱玉米?她把香肠叫成肉肉,不过确实她也爱吃肉肉,顿顿喊着吃“肉肉”。前天回厦门去了,送她过安检的时候,特别不舍的这个小萌娃,瞬间好想把自己变成哆啦A梦,直接抱着她一起飞,小小年纪的她,特别乖巧和懂事。话说回来,我也爱吃玉米和香肠,觉得放进面包内,口感特别赞,还加了美味的沙拉酱和奶酪调味,虽然吃过晚餐,面包出炉后,忍不住吃了一个,好吃挡不住,罪恶感先丢一边去。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺烘焙
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 高筋面粉250克
- 水130克
- 全蛋液35克
- 细砂糖20克
- 盐3克
- 黄油10克
- 酵母粉3克
- 熟玉米粒120克
- 香肠粒50克
- 马苏里拉奶酪适量
- 沙拉酱适量
- 辅助料
- 黑芝麻少许
- 全蛋液少许(刷表面)
玉米香肠面包的做法步骤
玉米香肠面包做法技巧/窍门/补充说明:
1、玉米可以用罐头的甜玉米粒,也可以直接从玉米棒上掰下来或者去市场买现成的玉米粒,然后入锅煮熟,沥干水分备用。
2、可以在面包上放自己喜欢的的食材,豌豆、胡萝卜、金枪鱼或肉松等,喜欢番茄酱的也可以挤上。
3、我是用汉堡模整形,不够的就用面包淋模纸托,实在没有也可以直接整其他形状,自由发挥。
菜谱标签:烘焙