手工揉面(详细)----玉米沙拉面包
手工揉面(详细)----玉米沙拉面包是小狼之之分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。“手工揉面(详细)----玉米沙拉面包”制作过程分24个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的手工揉面(详细)----玉米沙拉面包。
菜式简介
小狼昨天刚放假回家,便迫不及待的想做点什么了,间隔了4个月的学校生活,依然对烘焙还抱着很大的热情。想来想去还是从面包开始做吧,之前第一次做小面包就成功了,让我的信心瞬间倍增,这一次就做个简单的玉米沙拉面包吧,仍然采用的手工揉面法,30分钟轻轻松松就揉出漂亮的手套膜了。唯一遗憾的是烤箱的温度有点高了,把面包表面的颜色烤深了,不过一点也不影响美味哦!喜欢烘焙的朋友们快试一下吧。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烤
- 耗时数小时
- 难度简单
- 主材料
- 高筋面粉200克
- 低筋面粉50克
- 鸡蛋1个
- 水120克
- 盐2克
- 糖30克
- 酵母3克
- 黄油20克
- 辅助料
- 甜玉米200克
- 沙拉酱2勺
手工揉面(详细)----玉米沙拉面包的做法步骤
手工揉面(详细)----玉米沙拉面包做法技巧/窍门/补充说明:
1、罐装玉米粒要尽量沥去其中的水分,不然揉进面里的时候会很粘。
2、水也可以用牛奶代替,但是要稍微多20克的量。
答配菜谱:玉米与面包的做法