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三鲜豆腐汤

菜谱编号：309-300

三鲜豆腐汤是【好吃佬de幸福】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“三鲜豆腐汤”。

三鲜豆腐汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

天气冷了每顿饭不弄个汤总感觉餐桌上凉冰冰的。豆腐、丸子、杏鲍菇随便整个汤，酒精锅上边炖着边喝着，暖和！！

三鲜豆腐汤主厨：好吃佬de幸福

菜式制作特点
口味：咸鲜	工艺：炖
耗时：十分钟	难度：简单
菜谱主材料
嫩豆腐：1块	杏鲍菇：1个
丸子：几个	--
辅助料用量
香菜：2根	蒜：2个
盐：适量	葱：1根

三鲜豆腐汤的做法步骤

第四步：杏鲍菇炒软倒入开水，有高汤就最好了

第五步：水烧开后，放入丸子先炖（丸子先炖可以先给鲜味炖出来汤更鲜）

第一步：准备嫩豆腐一块、杏鲍菇一个、丸子几个，家里只剩几个蟹棒和开花肠了，就这些了

第二步：豆腐和杏鲍菇切丁

第三步：锅放少油，蒜煸香放入杏鲍菇炒香，放少许盐继续炒

第六步：放入丸子炖3分钟后再倒入嫩豆腐，大火烧开转小火慢炖，撒上葱花和香菜碎，倒入酒精锅，边吃边炖

菜谱标签：老人秋季食谱午餐家常菜夏季食谱汤类晚餐

相关食材：豆腐

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