土家小炒肉
土家小炒肉是【雨欣欣欣】分享的菜谱，口味属于酸咸，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“土家小炒肉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
这是一道简单的小菜，五花肉，配上酸菜。味道鲜美可口
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸咸 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 五花肉：半斤 | 小青椒：二个 |
| 葱：二根 | 生姜：一块 |
| 酸菜：一代 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 老干妈风味豆豉：二匙 | 料酒：一匙 |
| 高汤：一碗 | -- |
土家小炒肉的做法步骤
土家小炒肉做法技巧/窍门/补充说明：
这个酸菜是不必泡发的，略用清水洗一下即可。