冬枣糯米面炸饼
冬枣糯米面炸饼是蒋耀庭分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。“冬枣糯米面炸饼”制作过程分10个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的冬枣糯米面炸饼。
菜式简介
冬枣是维生素C含量极高的食材,糯米面则是适合做甜食的食材,本美食是两者结合起来做成的炸饼。将冬枣去核捣碎,和在糯米面中,并加适量白糖做成的饼,通过油锅炸后得到的饼,口感超好,营养丰富。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺炸
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 糯米面750克
- 冬枣20颗
- 辅助料
- 白糖200克
- 面包粉适量
- 花生油适量
冬枣糯米面炸饼的做法步骤
冬枣糯米面炸饼做法技巧/窍门/补充说明:
面中加的水要以不沾手为准,不能太干,太干的面炸出来的饼口感不太好。揉糯米面的盆一定要不沾锅,否则沾上的糯米面不好清理,同时也不好操作。冬枣也可以用其它的枣,或甜的水果代替。