素炒干豆腐丝

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素炒干豆腐丝是一笑笑笑一分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。“素炒干豆腐丝”制作过程分6个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的素炒干豆腐丝。

菜式简介
　　1、豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的8种氨基酸，而且其比例也接近人体需要，营养价值较高；
　　2、豆腐含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇，防止血管硬化，预防心血管疾病，保护心脏；
　　3、另外含有多种矿物质，补充钙质，防止因缺钙引起的骨质疏松，促进骨骼发育，对小儿、老人的骨骼生长极为有利。

耗时/难易度: 口味原味; 工艺炖; 耗时廿分钟; 难度普通

主材料: 干豆腐适量; 胡萝卜适量; 青椒适量

辅助料: 葱适量; 生抽适量; 蚝油适量; 盐适量; 姜适量; 蒜适量

素炒干豆腐丝的做法步骤

菜谱标签：热菜秋季食谱午餐家常菜晚餐

相关食材：豆腐

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