蚝油生菜

做菜达人@尔东叶

蚝油生菜是尔东叶分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。“蚝油生菜”制作过程分9个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的蚝油生菜。

菜式简介
　　喜欢生菜的脆嫩，以及微甜的口感。经常用其垫盘底，然后生食。也用生菜搭配其他时蔬作大拌菜，都很不错。这次用蚝油炒了经典的蚝油生菜，一如既往的美味。炒这道菜，要注意的是，不能炒过火。爆火稍微翻炒即可，火大，既流失营养，菜品的口感也打折扣。

蚝油生菜做法技巧/窍门/补充说明：

1、生菜不能炒过火。爆火稍微翻炒即可。炒过火，既流失营养，菜品的口感也打折扣。
2、不宜添加多种调味品。

相关食材：生菜蚝油

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