香菇根酱
香菇根酱是聘婷婷分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“香菇根酱”制作过程分15个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的香菇根酱。
菜式简介
一般都是用干香菇做。但是香菇根吃起了口感比较有嚼劲。今年十一放假，在菜市场卖香菇的给了我一包香菇根。好诱人哦！美味啊??丢了可惜，让我和女儿忙碌了俩天才处理完。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺爆
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 香菇根1000克
- 辅助料
- 黄豆酱俩大勺
- 蚝油俩大勺
- 姜一块
- 大葱适量
- 大蒜适量
- 干豆豉半包
- 香油适量
香菇根酱的做法步骤
香菇根酱做法技巧/窍门/补充说明：
葱姜蒜要多炒一会儿，把水气炒出来。香菇也一样的，耐着性子不要急。煸炒出水气才可以再吸收进味。没有加盐，是因为加入的各种酱就是咸的，再加盐就特咸。因为没有加保鲜剂所以不要存放太长时间。
相关食材：香菇