油泼宽面

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油泼宽面是舞之灵分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。“油泼宽面”制作过程分8个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的油泼宽面。

菜式简介
　　我们家儿子小时候特别抗拒吃面条，这几天不知道受谁影响说要吃面条了。为娘的马上采购，听从朋友建议买了一斤20元的面粉，嘿，你别说，这样的面粉做成的面条特别劲道，难怪儿子一口气吃了一碗，看样子以后吃面让我省心了。

辅助料: 水70克; 盐1克; 青菜适量; 辣椒油半勺; 香辣豆豉酱少许; 熟白芝麻少许; 香菜少许; 花椒油少许; 香醋适量; 生抽适量; 糖少许; 蒜蓉少许

油泼宽面做法技巧/窍门/补充说明：

面条煮好可以过凉，防止粘了
烫青菜放点油可以让菜品色泽保持翠绿

菜谱标签：家常菜面条陕西菜

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