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蚝油茭白

做菜达人@斯佳丽WH
蚝油茭白是斯佳丽WH分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。“蚝油茭白”制作过程分8个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的蚝油茭白。
蚝油茭白

菜式简介
  今天就给大家推荐一种茭白好吃的做法-----蚝油茭白,虽然是到很普通素菜,但丝毫不比与肉搭配同烧的茭白口感差,由于茭白是很吸味的蔬菜,搭配蚝油一起烧,非常入味,也很下饭。这菜制作简单,成品色泽红润不寡淡,鲜嫩糯香、柔滑适口,且冷热食用皆宜,看着就让人垂涎。。。

耗时/难易度
口味咸鲜
工艺
耗时十分钟
难度普通
主材料
茭白3根
辅助料
蚝油2勺
黄酒1勺
生抽1勺
小葱1根
适量
适量

蚝油茭白的做法步骤

蚝油茭白做法技巧/窍门/补充说明:

1· 茭白切成滚刀块; 2· 用蚝油、黄酒和生抽一起炖煮,因为这都有些咸味,所以后面加入盐的量要少点。

相关食材:茭白蚝油

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