宫保鸡丁
宫保鸡丁是小太阳的厨房时光??分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较高级的菜式。“宫保鸡丁”制作过程分8个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的宫保鸡丁。
菜式简介
宫保鸡丁，是一道闻名中外的特色传统名菜。鲁菜、川菜、贵州菜中都有收录，原料、做法有差别。该菜式的起源与鲁菜中的酱爆鸡丁，和贵州菜的胡辣子鸡丁有关，后被清朝山东巡抚、四川总督丁宝桢改良发扬，形成了一道新菜式——宫保鸡丁，并流传至今，此道菜也被归纳为北京宫廷菜。之后宫保鸡丁也流传到国外。【此段来自百度】
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炖
- 耗时一小时
- 难度高级
- 主材料
- 鸡胸脯500克
- 辅助料
- 黄瓜半个
- 胡萝卜半个
- 豆瓣酱1勺
- 水淀粉2勺
- 料酒1勺
- 花生10个
- 米饭4勺