十五月见团子
十五月见团子是【Saeko的小厨房】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要半小时，属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“十五月见团子”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
我来中国8年，每年都有本地朋友热情地送我中式月饼，我觉得中国很多点心大气又精致，堪称艺术品！像是广式月饼的饼皮从外皮开始就是一个细致活儿，皮软油润搭配丰富扎实的内馅，口感真的很棒，我非常爱吃！
但我发现，日本和中国虽然相邻很近，但还是有中国朋友会问我：日本有中秋节吗？日本人吃月饼吗？日本月饼长什么样？
其实日本的中秋节叫做月见节，月见就是赏月的意思，而我们农历八月十五吃的是一种用糯米做的月见团子。这个时期正值各种作物的收获季节，人们会举办各种祭典庆祝，而月见团子最早是传统祭祀用的供品点心。
月见团子本身没有味道，演变至今，月见团子有了很多吃法，比如将甜红豆沙涂在月见团子上，也有撒黄豆粉的，也有涂上甜酱汁的，甚至还有做成兔子形状的，或者加入抹茶粉或者栗子粉做成彩色的团子等等。
每年都有新朋友问我，所以我在这个月的CityShop厨艺教室特别教大家做了容易上手的「月见团子」，还教大家做日式酱汁。比起酱汁，更喜欢吃豆沙或黄豆粉的厨友们，可以按自己喜好买相应材料撒在团子上哦～
你们每年中秋都吃月饼，今年不妨换吃看看我们日本的点心吧！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：清淡 | 工艺：煮 |
| 耗时：半小时 | 难度：高级 |
| 菜谱主材料 | |
| 糯米粉：适量 | 粘米粉：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 糖：适量 | 水：适量 |
| 淀粉：适量 | 原味酱油：适量 |
十五月见团子的做法步骤
十五月见团子做法技巧/窍门/补充说明：
作法虽然简单，但口感可是各凭本事，一道菜的灵魂在于它佐的蘸汁内涵！当酱料用对口味了，口感就顺口了。