三丝炒蛋
三丝炒蛋是快乐厨娘心姐分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“三丝炒蛋”制作过程分10个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的三丝炒蛋。
菜式简介
鸡蛋，在全世界范围内都有，是母鸡所产的卵，是生活中必不可少的营养补给品，蛋白质的含量很高，并且蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收，利用率高达98%以上，有益精补气、润肺利咽、滋阳润燥的功效，十分适合体质虚弱、营养不良、贫血、婴幼儿食用。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炒
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 韭菜黄300克
- 青椒1个
- 红萝卜半个
- 鸡蛋3个
- 辅助料
- 精盐少许
- 蚝油少许
- 香油少许
三丝炒蛋的做法步骤
三丝炒蛋做法技巧/窍门/补充说明：
这道菜菜非常简单，但也是新手最容易出错的，如果火候没掌握好，就会导致滑蛋柴口，或者韭菜黄出水太多不脆嫩，这些都是初学者容易犯的，所以心姐特意细分了步骤。