羊肉冰花水煎包
羊肉冰花水煎包是小妞_hebycE分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。“羊肉冰花水煎包”制作过程分28个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的羊肉冰花水煎包。
菜式简介
出门碰到好友她说；最近没看见你，是不是儿子回来了一直焖着头在家给儿子做好吃的呢？地确如此。当听儿子说；在国外留学习很紧张，有时一直学到吐，经常连续好几天吃汉堡包，以至于现在不能听到“汉堡”这俩字、要不就想······。好吧！一款传统的中国式“汉堡”走起来！
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺煎
- 耗时十分钟
- 难度普通
- 主材料
- 面粉300克
- 温水160克
- 酵母5克
- 泡打粉3克（可以不用）
- 砂糖15克
- 辅助料
- 羊肉馅500克
- 花椒水100克
- 香芹叶50克
- 葱花150克
- 姜蓉30克
- 鸡精少许
- 味精少许
- 盐少许
- 老抽适量
- 蚝油适量
- 香油适量
- 芝麻适量
羊肉冰花水煎包的做法步骤
羊肉冰花水煎包做法技巧/窍门/补充说明：
1）加糖和泡打粉和面可以促使面团发酵的作用，再有面团的发酵不是看时间，而是看状态，发好的面团是原来的2·5倍大，并有明显的蜂蜜窝状。2）香芹叶可以使羊肉馅去膻增香的作用。3）这个方子可随个人喜好将羊肉换成牛肉。
相关食材：羊肉