肉丁炒三丝
肉丁炒三丝是烟雨心灵分享的菜谱，口味属于酱香，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。“肉丁炒三丝”制作过程分10个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的肉丁炒三丝。
菜式简介
稍微变化花样，最常吃的土豆、茄子、豆角，也能吃出新味道。
- 耗时/难易度
- 口味酱香
- 工艺炒
- 耗时廿分钟
- 难度普通
- 主材料
- 土豆一个(中等大小)
- 茄子1根
- 豆角半斤左右
- 猪肉2两左右
- 辅助料
- 豆瓣酱1大匙
- 生抽1大匙
- 葱适量
- 姜适量
肉丁炒三丝的做法步骤
肉丁炒三丝做法技巧/窍门/补充说明：
1·土豆、茄子、豆角没有固定的量，按自己喜好加就好；
2·菜里加了豆瓣酱和生抽，咸度够了，我就没再加盐。