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韭菜鸡蛋小煎饼

做菜达人@蓝色南半球
韭菜鸡蛋小煎饼是蓝色南半球分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。“韭菜鸡蛋小煎饼”制作过程分11个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的韭菜鸡蛋小煎饼。
韭菜鸡蛋小煎饼

菜式简介
  都说这是一种快手做法的煎饼,事实上我觉得它并不省时,煎了十二张小煎饼耗时一个多钟头!言归正传经,并不漫长的冬天过去了,院子里的韭菜就像是停止了生长般,无奈之下我将它们全部剪掉。剪下来的韭菜又干又细能吃的不多扔掉又可惜,最后决定就用这一小把配两个鸡蛋煎个早餐饼。

耗时/难易度
口味咸香
工艺
耗时十分钟
难度普通
主材料
面粉200克
韭菜150克
鸡蛋2枚
辅助料
橄榄油少许
五香粉少许
喜马拉雅盐适量

韭菜鸡蛋小煎饼的做法步骤

韭菜鸡蛋小煎饼做法技巧/窍门/补充说明:

1、面桨调得稀一些煎饼吃起来口感会更好。2、我用的是小号平底锅,所以一大勺子面桨正适合煎一个煎饼。3、用喜马拉雅盐比普通的食盐更健康。4、全程用小火,可避免容易煎糊。

相关食材:鸡蛋韭菜

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