泡椒牛蛙
泡椒牛蛙是斯佳丽WH分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。“泡椒牛蛙”制作过程分11个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的泡椒牛蛙。
菜式简介
清理冰箱时发现家里还有小罐泡椒, 因此就想着买些牛蛙回来消灭它。泡椒牛蛙是一道色香味俱全的川菜,非常常见又易烹制,煮好后味咸鲜,肉细嫩,泡菜香气浓郁。如果喜欢辣的还可加入点豆瓣酱一起炒(儿子怕辣,这步我就省了)。辣爽无比的泡椒入味在牛蛙细致鲜嫩的肉质里,形成了一种让人欲罢不能的美味。你可以经常看到吃泡椒牛蛙时, 一边被辣得满头大汗、嘶嘶作响,一边筷子还不停地让嘴里送。。。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺烧
- 耗时廿分钟
- 难度普通
- 主材料
- 牛蛙4个
- 圆白菜1小个
- 辅助料
- 泡椒1小碗
- 姜片1小蝶
- 料酒1勺
- 生抽1勺
- 油适量
- 蒜片1小蝶
- 盐适量