蛋黄烤海虹
蛋黄烤海虹是【Q猪宝宝】分享的菜谱，口味属于蒜香，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蛋黄烤海虹”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
烧烤，用木炭烤才是最好吃的。小周末，备好食材，生一炉火，一家几口在家里BBQ，吃得好欢快。这次买的海虹个头比较大，肉质肥美，做了一道蛋黄烤海虹，放在炭炉上烤，数分钟就行，香喷喷的，好滋味！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：蒜香 | 工艺：烤 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 海虹：18个 | 咸蛋黄：4个 |
| 青辣椒粒：5克 | 蒜粒：10克 |
| 红辣椒粒：5克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 玉米油：适量 | 烧烤汁：适量 |
| 蜜糖：适量 | 椒盐粉：适量 |
蛋黄烤海虹的做法步骤
蛋黄烤海虹做法技巧/窍门/补充说明：
将新鲜的海虹放入沸水中煮1分钟左右就可以轻松打开口，比用尖刀直接开口省事得多。海虹肉里有一撮类似草样的杂质，不能吃，需要剪去。