学做艾瑞克*凯瑟老师的披萨
学做艾瑞克*凯瑟老师的披萨是seiseizhang分享的菜谱，口味属于其他，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。“学做艾瑞克*凯瑟老师的披萨”制作过程分17个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的学做艾瑞克*凯瑟老师的披萨。
菜式简介
两周之前跟着艾瑞克*凯瑟老师的书学习制作法式面包，今天是第二课，直接跳到披萨??。吸取前次面包的经验教训，今天将酵母量减半，果然好很多。邻居们尝了以后也说：虽然冷了，面还是软软的，边缘又烤得脆脆的，很不错????
- 耗时/难易度
- 口味其他
- 工艺烤
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- T65小麦粉500克左右
- 火腿片1袋（或培根片）
- 马苏里拉芝士500克
- 番茄酱200克左右
- 净水260克左右
- 辅助料
- 酵母5克
- 盐10克
- 白糖15克
- 牛至适量
- 橄榄油30克