鲜肉月饼
鲜肉月饼是QQ爱烘焙分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较高级的菜式。“鲜肉月饼”制作过程分17个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的鲜肉月饼。
菜式简介
肉馅配方绝对不是一般能比的,吃过的绝对还想吃第二个。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺烤
- 耗时数小时
- 难度高级
- 主材料
- 中筋面粉400克
- 猪油160克
- 后腿肉350克,肥瘦3:7
- 辅助料
- 生抽16克
- 老抽4克
- 蚝油6克
- 麻油数滴
- 盐6克
- 糖4克
- 植物油20克
- 淀粉2克
- 水36克
- 葱适量
- 生姜粉适量
- 料酒适量
鲜肉月饼的做法步骤
鲜肉月饼做法技巧/窍门/补充说明:
最后封口一定要封好,否则烤制过程中会开口漏馅??