无油版炸鸡腿
无油版炸鸡腿是大海微澜分享的菜谱,口味属于酱香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。“无油版炸鸡腿”制作过程分7个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的无油版炸鸡腿。
菜式简介
最简单的方法,不用一滴油也能做出外焦里嫩,鲜香四溢的炸鸡翅,健康又美味,适合老人和孩子。
其实很简单,只要事先加各种调料煮熟了鸡翅,然后抹上烧烤酱入空气炸锅炸制10到20分钟就OK了!过程简单,全程无油,酥脆的外皮,内里软嫩,香气宜人,口感非常好,真是无法抗拒的美味!老人孩子都喜欢,孩子们说比肯德基的烤鸡翅还好吃。
- 耗时/难易度
- 口味酱香
- 工艺炸
- 耗时廿分钟
- 难度普通
- 主材料
- 鸡翅2只
- 辅助料
- 八角1个
- 花椒粒适量
- 葱适量
- 香叶1片
- 肉桂1块
- 白芷1片
- 盐适量
- 黑椒酱适量
- 姜适量
无油版炸鸡腿的做法步骤
无油版炸鸡腿做法技巧/窍门/补充说明:
1、鸡翅煮熟再用空气炸锅炸,口感非常好。
2、煮鸡翅的调料随个人喜好添加,只加葱姜、盐及花椒大料也可以。
3、空气炸锅不同,炸制时间和温度有区别,要根据个人喜欢的口感,以及鸡翅的大小确定炸制温度和时间。
相关食材:鸡腿