豆花肥肠
豆花肥肠是雨欣欣欣分享的菜谱，口味属于麻辣，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。“豆花肥肠”制作过程分11个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的豆花肥肠。
菜式简介
这是一道非常经典的川菜。又麻又辣。嫩嫩的豆花配上肥肠。妙不可言
- 耗时/难易度
- 口味麻辣
- 工艺烧
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 肥肠一斤
- 豆花一碗
- 小葱5根
- 香菜二根
- 生姜半块
- 大蒜5瓣
- 八角2个
- 花椒10颗
- 干辣椒5个
- 辅助料
- 辣椒酱2匙
- 生抽半匙
- 料酒2匙
- 白糖1/5匙
- 高汤一碗
豆花肥肠的做法步骤
豆花肥肠做法技巧/窍门/补充说明：
下豆花话以后，隔一段时间再翻炒一次，以免把豆花弄破