下酒菜麻辣章鱼足
下酒菜麻辣章鱼足是美妞膳坊分享的菜谱,口味属于麻辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。“下酒菜麻辣章鱼足”制作过程分16个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的下酒菜麻辣章鱼足。
菜式简介
1·章鱼含有丰富的蛋白质、矿物质等营养元素,并还富含抗疲劳、抗衰老,能延长人类寿命等重要保健因子—天然牛磺酸。《本草纲目》中记载:“章鱼、石距二物,似乌贼而差大,味更珍好。食品所重,不入药用。”
2·章鱼性平、味甘咸,入肝、脾、肾经;具有补血益气、治痈疽肿毒的作用。
- 耗时/难易度
- 口味麻辣
- 工艺炒
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 章鱼足280克
- 小八爪150克
- 西红柿一个
- 辅助料
- 小米椒6粒
- 迷你洋葱4个
- 姜3片
- 大蒜粒6粒
- 糖一勺
- 酱油2勺
- 麻椒8粒
- 郫县豆瓣酱2勺
- 红泡椒1勺
- 料酒适量
- 尖椒2个