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奶香面包

做菜达人@深念2948145521
奶香面包是深念2948145521分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“奶香面包”制作过程分12个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的奶香面包。
奶香面包

菜式简介
  松软无比,奶香味十足的面包吧。我依然采用的一次发酵,节省了时间,也很好吃。

耗时/难易度
口味甜味
工艺
耗时数小时
难度普通
主材料
高粉350克
牛奶150克
鸡蛋一个
辅助料
奶粉25克
3克
35克
酵母4克
黄油25克

奶香面包的做法步骤

奶香面包做法技巧/窍门/补充说明:

1糖和盐不要直接接触到酵母,会影响发酵。
2面团整形的时候一定要捏紧,不然发酵的时候会散,收口的这面是向下方,挨着模具的。
3撒粉的时候只要薄薄一层,掌握好分寸
4有很多好看的割包方法,自己去搜索看看把,割包一定要一气呵成,刀片要快

菜谱标签:烘焙早餐学生
相关食材:面包

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