南瓜毛毛虫面包
南瓜毛毛虫面包是bing_rui分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“南瓜毛毛虫面包”制作过程分23个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的南瓜毛毛虫面包。
菜式简介
简单的造型,让你不需要模具就能做出可爱的面包。南瓜金灿灿的颜色,让面包的颜色更加漂亮。松软的面包配上里面香甜的豆沙馅,真的是不爱都不行啊!如果喜欢就得为我点上喜欢和收藏哦,烘焙15个需要大家的支持,谢谢!
- 耗时/难易度
- 口味其他
- 工艺烘焙
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 高筋面粉200克
- 清水60克
- 南瓜泥80克
- 全蛋液35克
- 黄油20克
- 低筋面粉20克
- 辅助料
- 盐3克
- 酵母4克
- 豆沙馅适量
南瓜毛毛虫面包的做法步骤
南瓜毛毛虫面包做法技巧/窍门/补充说明:
1·不一样的面粉,吸水量不同,所以水量要逐步添加。南瓜泥的湿度也会影响水分的多少,所以具体水量客适当调节。
2·盐会影响酵母的发酵,所以与酵母不能直接接触。
3·面包的揉面方法是类似于搓衣服式的向前推,并结合摔打的方式,这样更容易出膜。
4·烘烤的时间和温度根据自家烤箱脾气来定。
答配菜谱:南瓜与面包的做法