桃山紫薯月饼
桃山紫薯月饼是tgcyy分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较高级的菜式。“桃山紫薯月饼”制作过程分9个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的桃山紫薯月饼。
菜式简介
"巧出饼师心,貌得婵娟月"又到了一年一度的月饼季,自从做过一次桃山皮月饼,就对其他月饼无爱了!细腻的桃山皮,不但少油无糖、而且操作简单、成品花纹清晰漂亮,只要严格按照配方制作,新手也可以很轻松成功哦!
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烤
- 耗时数小时
- 难度高级
- 主材料
- 白芸豆沙200克
- 普通面粉30克
- 黄油20克
- 水少许
- 辅助料
- 紫薯泥200克
桃山紫薯月饼的做法步骤
桃山紫薯月饼做法技巧/窍门/补充说明:
紫薯馅一定要炒至可以团成球,水分不能太多,否则烤好的月饼会塌陷。