原味烤巴沙鱼
原味烤巴沙鱼是sourcehe分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较高级的菜式。“原味烤巴沙鱼”制作过程分7个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的原味烤巴沙鱼。
菜式简介
巴沙鱼是东南亚的淡水鱼,肉质白嫩,味道鲜美,营养丰富,无肌间小刺。无鳞无刺的巴沙鱼用一包原味烤肉酱,一个苏泊尔空气翻炸锅就能烤出香喷喷的鱼块。烤好的鱼块,外皮酥脆焦香,肉鲜嫩
- 耗时/难易度
- 口味原味
- 工艺烤
- 耗时廿分钟
- 难度高级
- 主材料
- 巴沙鱼500克
- 辅助料
- 原味烤肉酱100克
原味烤巴沙鱼的做法步骤
原味烤巴沙鱼做法技巧/窍门/补充说明:
1·购买的巴沙鱼几乎是冰冻的,室温解冻即可;
2·因为巴沙鱼无骨,翻转的时候容易碎;
3·鱼块大小及个人喜欢口感不同,设置的时间略有差异。