莲藕玉米排骨汤
莲藕玉米排骨汤是鸿云轩分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。“莲藕玉米排骨汤”制作过程分11个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的莲藕玉米排骨汤。
菜式简介
秋天正是莲藕上市的季节，这个时候也是莲藕之中含有营养价值最高的一个季节，莲藕生吃性寒凉血，熟了之后变成性温的食材，具有很好的滋养胃部以及保健脾胃、养血益气的作用。玉米性平味甘，有补中益气的功效。其中所含的谷胱甘肽与硒有很强的抗氧化作用，被称作具有生物活性的长寿因子。和排骨炖在一起，荤素搭配，营养保健。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺煲
- 耗时数小时
- 难度简单
- 主材料
- 藕1块
- 玉米1个
- 排骨1盘
- 辅助料
- 八角4颗
- 姜1块
- 枸杞数粒
- 盐适量
莲藕玉米排骨汤的做法步骤
莲藕玉米排骨汤做法技巧/窍门/补充说明：
1: 砂锅内的水最好一次加足，中途若需加水要加热水。
2: 汤比较清淡，如不喜这种淡汤，可根据自己喜好加老抽等上色的调料。
3: 砂锅是2·6升，5人量。