东北酱土豆
东北酱土豆是金凤栖梧分享的菜谱,口味属于酱香,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。“东北酱土豆”制作过程分11个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的东北酱土豆。
菜式简介
秋季的小咸菜—东北酱小土豆,特别好吃又下饭,我这个是加了五花肉的,也可以加肉皮。可以放冰箱里保存一段时间,当做咸菜,就着米饭特别香。
- 耗时/难易度
- 口味酱香
- 工艺炖
- 耗时数小时
- 难度简单
- 主材料
- 小土豆1000克
- 香菜1把
- 豆瓣酱100克
- 尖椒5个
- 姜2克
- 料酒1勺
- 辅助料
- 五花肉500克
- 生抽2勺
- 花椒粉半勺
- 葱2克
- 老抽半勺
- 白糖2勺