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自制玉米饼

菜谱编号：303-361

自制玉米饼是【程姑娘的私房菜】分享的菜谱，口味属于甜香，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“自制玉米饼”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

前些日子闲着没事突然想吃了，就尝试了做了，还挺成功的

自制玉米饼主厨：程姑娘的私房菜

第五步：成品图

第二步：准备一个干净的大碗，把打碎的玉米汁跟渣一起倒进碗里，加入适量糯米粉，白糖搅拌至糊状。（这一步不用加水，因为新鲜的玉米已经含了很多水分了。糯米粉的量要跟句实际情况加入，面糊不可太干，也不可太稀了）

第三步：准备一个平底锅，开火，倒少许油。用勺子舀一勺面糊均匀摊在平底锅内，小火慢煎。待一面金黄后再翻面，直到两面金黄即可出锅了。香糯甜的玉米饼就做好了。

第一步：新鲜玉米取粒，用榨汁机打碎（家里只有这个，也可以用料理机）。

第四步：翻面煎

自制玉米饼做法技巧/窍门/补充说明：

第一次弄这个，请谅解，以后上新的菜品再附上步骤图片，O(∩_∩)O~

相关食材：玉米

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