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【粤菜】梅香瓤苦瓜

做菜达人@柴哇哇学煮饭
【粤菜】梅香瓤苦瓜是柴哇哇学煮饭分享的菜谱,口味属于鱼香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。“【粤菜】梅香瓤苦瓜”制作过程分11个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的【粤菜】梅香瓤苦瓜。
【粤菜】梅香瓤苦瓜

菜式简介
  瓤在广东菜 特别是客家菜是经常用到的菜市。
  瓤豆腐。瓤茄子,瓤苦瓜,瓤灯笼椒,三样合在一起做为:煎瓤三宝。
  瓤。。。特别是瓤苦瓜,煮的越绵越好,特别是隔餐吃更入味,更好吃,下饭。
  这次是四姐做给我们吃的,我和睿去旅游途径四姐家,顺道去探望姐姐他们。

耗时/难易度
口味鱼香
工艺其他
耗时一小时
难度普通
主材料
苦瓜500克
五花肉300克
咸香马交鱼小块
辅助料
葱头10粒
生粉适量
适量
调味料
适量
生抽适量

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