大酱汤汆丸子
大酱汤汆丸子是万山红分享的菜谱，口味属于酱香，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。“大酱汤汆丸子”制作过程分16个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的大酱汤汆丸子。
菜式简介
平时喜欢用清汤汆丸子，今天换个口味，用韩式黄豆酱来做一个酱香味的汤，用它来汆丸子，这个汤多了酱香味，汆的丸子也更入味，第一次尝试用大酱汤来汆丸子，感觉还不错哦。
- 耗时/难易度
- 口味酱香
- 工艺氽
- 耗时廿分钟
- 难度普通
- 主材料
- 牛肉120克
- 猪肉100克
- 水发香菇100克
- 水发黑木耳50克
- 冻豆腐80克
- 秋葵100克
- 辅助料
- 韩式豆瓣酱2小勺
- 姜末适量
- 胡椒粉1克
- 黄酒10克
- 生抽5克
- 花椒水60克
- 盐1克
大酱汤汆丸子的做法步骤
大酱汤汆丸子做法技巧/窍门/补充说明：
汆丸子时一点要小火，这样汆的丸子才嫩。