金沙花卷
金沙花卷是小妞_hebycE分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。“金沙花卷”制作过程分19个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的金沙花卷。
菜式简介
翻冰箱找出了几个鸭蛋黄，好吧！这几天雨季正好能在家里玩面，于是解冻蒸熟后与植物油拌匀又加了一点细砂糖做了金沙馅，这锅花卷就出炉了！
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺蒸
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 普通粉500克
- 温水260克左右
- 酵母5克
- 细砂糖1小勺
- 蛋黄2个
- 植物油适量
- 盐少许
- 柠檬汁几滴
- 辅助料
- 凉水适量（蒸馒头用）
- 细砂糖1小勺（夹心）
金沙花卷的做法步骤
金沙花卷做法技巧/窍门/补充说明：
1）因为面粉的吸水性不同，和面时要根据面团的软硬度适度加减水量。2）整好形的花卷二发时不是看时间，而是看状态，是那种摸着有一种空空的感觉吧！做多了自然就有经验了。