沙棘软糖
沙棘软糖是食·色分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。“沙棘软糖”制作过程分14个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的沙棘软糖。
菜式简介
做凉糕的时候就忍不住想到了软糖,以前那个芒果软糖的做法应该可以搬过来变成沙棘软糖。说不定颜色也会相似得难以分辨。
赶紧翻出芒果软糖的方子,依葫芦画瓢。熬煮的过程用不了多长时间,时间都用在等待凝固上。结成块的软糖脱模,切成小方块,再到白糖里滚上一圈,浑身覆满亮晶晶的砂糖颗粒,便大功告成。
好像跟市售的软糖也差不了多少了。酸酸甜甜,口感Q弹。。。
- 耗时/难易度
- 口味酸甜
- 工艺煮
- 耗时数小时
- 难度简单
- 主材料
- 沙棘果汁饮料105克
- 白砂糖60克
- 麦芽糖40克
- 辅助料
- 鱼胶粉10克