沙棘小餐包
沙棘小餐包是食·色分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。“沙棘小餐包”制作过程分11个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的沙棘小餐包。
菜式简介
把酸酸甜甜的饮料揉进面包里会是个什么味道?试试就知道了。颇有些纠结要不要包馅。把手边想得起来的馅料想了个遍,想不出哪个会跟这沙棘汁比较搭,最后作罢。就来个单单纯纯简简单单的小餐包,可以抹酱可以夹馅儿,选择面儿更广。
把孟老师的面包抓了一个来,水换成沙棘汁,糖也大可以省掉,因为饮料里本就含糖。然而,太习惯太顺手,还是如常加了10克糖。希望不会太甜吧。又顺手撒了几颗椰蓉,让表面看起来不那么太过素白。
生面团的时候倒还能看出那浅浅的果汁颜色来,烘烤之后,也不知道是蛋的颜色还是果汁的颜色,跟沙棘汁的包装放在一起,倒有几分相近。。。。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烘焙
- 耗时数小时
- 难度简单
- 主材料
- 高筋粉110克
- 白砂糖10克
- 干酵母2克
- 盐1/4小勺
- 沙棘汁65克,
- 黄油15克
- 辅助料
- 蛋液适量
- 椰蓉少许