沙棘汁磅蛋糕
沙棘汁磅蛋糕是锐淼分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。“沙棘汁磅蛋糕”制作过程分12个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的沙棘汁磅蛋糕。
菜式简介
磅蛋糕,又叫奶油蛋糕,一种常见的基础蛋糕。台湾称其为重奶油蛋糕或布丁蛋糕。源于18世纪的英国。当时的磅蛋糕只有四样等量的材料,一磅糖、一磅面粉、一磅鸡蛋、一磅黄油。因为每样材料各占1/4,所以传到法国,类似的蛋糕也叫四分之一蛋糕。现今磅蛋糕在比例上不局限于最初的各占1/4了,还会加入鲜奶油、水果、干果、果汁等材料。口感丰富香甜润泽!
- 耗时/难易度
- 口味酸甜
- 工艺烤
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 鸡蛋2个,100克
- 沙棘汁35克
- 细砂糖100克
- 黄油100克
- 普通面粉100克
- 玉米淀粉20克
- 辅助料
- 泡打粉2克
沙棘汁磅蛋糕的做法步骤
沙棘汁磅蛋糕做法技巧/窍门/补充说明:
1、烤箱温度视自己家烤箱调节
2、不时检查上色情况,可中途加盖锡纸
3、沙棘汁可换成自己喜欢的果汁,也可以网购沙棘汁,只是网购的没有鲜榨的颜色深、新鲜