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沙棘凉糕

做菜达人@食·色
沙棘凉糕是食·色分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。“沙棘凉糕”制作过程分12个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的沙棘凉糕。
沙棘凉糕

菜式简介
  拿到沙棘饮料,一时间各种想法翻涌而起,捋了捋,还是先来个简单易行的沙棘凉糕。其实就是凉粉的做法,只不过把水换成这沙棘饮料而已。猜想做好的成品应当是橙色,酸甜。
  没有加糖,这饮料原本就有足够甜味。数分钟的加热搅拌+一段时间的冷藏凝固,可能加热时间短了些,凉糕水分偏多,娇嫩易损,脱模的时候没能脱出一个完整漂亮的长方形来。好在还有大部分可以切出小方块来。
  参照着牛奶小方的模样给裹了一层椰蓉,看起来颜值倍增,吃起来却感觉椰蓉的味道盖过了沙棘,还不如什么都不裹,或者,裹上一层白糖也要比椰蓉好。。。。

耗时/难易度
口味甜味
工艺
耗时数小时
难度简单
主材料
沙棘饮料240毫升
玉米淀粉30克
辅助料
椰蓉适量

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