杏仁豆腐
杏仁豆腐是群安堂Summer分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。“杏仁豆腐”制作过程分7个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的杏仁豆腐。
菜式简介
夏天没胃口？来吃我的豆腐吧？
Summer和各位小伙伴们在讨论创新美食时，很自然的想到了最文艺的那口杏仁豆腐，杏仁豆腐和燕窝的结合，传统、创新、接地气，绝对是你没有吃过的口感！
营养爆棚的纯白甜品，不是豆腐的豆腐，给你视觉与口感的双重清凉体验。
与其费尽心思吃别人的豆腐，不如随心所欲吃自己的豆腐~~
来份自制的杏仁燕窝豆腐，每口都是由浅入深的味蕾惊喜~
这个天，跟着Summer来上一小碗冰晶爽口的杏仁燕窝豆腐，亦或是来一口清凉可口的酸梅汤，顿感精神气爽。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺煮
- 耗时半小时
- 难度简单
- 主材料
- 甜杏仁60克
- 牛奶250ML
- 水200ML
- 燕窝一盏
- 辅助料
- 冰糖适量
- 糖桂花适量
- 冰糖水适量
杏仁豆腐的做法步骤
杏仁豆腐做法技巧/窍门/补充说明：
1、杏仁豆腐没过滤杏仁浆，会影响豆腐口感。
2、长辈、小孩首选杏汁版，杏汁版更浓郁，牛奶椰浆版更清爽，年轻人比较喜欢。不同季节，不同年龄的人，吃的甜点不一样。
3、还可以发挥自己才华满满的freestyle，加上果酱、水果、葡萄干、坚果······
答配菜谱：杏仁与豆腐的做法