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酸辣水饺

菜谱编号：301-880

酸辣水饺是【痛苦的人生】分享的菜谱，口味属于酸辣，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酸辣水饺”。

第八步：一个锅煮饺子！另外一个锅炝汤

第五步：面揉好，揪成小面团

第二步：韭菜捡好洗干净，切碎备用！

第七步：饺子包好烧水准备煮！

第四步：韭菜加胡麻油先拌匀（这样韭菜不容易出水），再放盐，十三香，鸡精，味精，香油拌匀！！！

第三步：鸡蛋炒好备用

第九步：锅里面倒油烧热放入葱末后，快速倒入少量的开水（怕葱末糊），加香醋，再加少量的开水，调生抽，胡椒粉，紫菜，虾米，盐，鸡精，味精，香油，十三香，油炸辣椒后，尝试一下

第一步：面和好醒一会儿揉成光滑的面团

第十步：酸汤调好，煮好的水饺直接捞入酸汤锅里面！盛到碗中！

第十一步：撒点香菜，撒点熟芝麻就行啦！

第六步：擀皮（我用压面机压的，用四当）

酸辣水饺做法技巧/窍门/补充说明：

多加香醋和油炸辣椒，味道不错??

菜谱标签：午餐家常菜主食饺子

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