椰汁千层糕

菜式简介
　　椰汁千层糕，寓意长长久久，步步高升，是饭店早茶常见的小点心，可用不同食材（玉米淀粉、红薯淀粉、木薯淀粉、澄粉等），做出口味各异的椰汁千层糕。本款采用马蹄粉、椰汁、糖等原料制作的千层糕，红白相间，晶莹剔透，层匀美观，椰香味浓，光滑柔韧，口感Q弹，香甜诱人。