皮蛋拌豆角
皮蛋拌豆角是花凝雨嫣分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。“皮蛋拌豆角”制作过程分10个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的皮蛋拌豆角。
菜式简介
豆角是餐桌上常见的其中一种,喜欢吃长豆角,不论是热炒还是凉拌,或者用来做馅包包子也是非常不错的,第一次用它来和皮蛋一起凉拌,没想到还特别好吃,颜色营养都搭配的不错哦
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺拌
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 豆角150克
- 皮蛋2个
- 辅助料
- 辣椒适量
- 大蒜2瓣
- 醋2勺
- 生抽1勺
- 香油1茶匙
- 盐适量
皮蛋拌豆角的做法步骤
皮蛋拌豆角做法技巧/窍门/补充说明:
焯水绿色蔬菜的时候,可以往水里加点盐或者油,这样可以保持蔬菜翠绿的颜色