芹菜叶煎饼
芹菜叶煎饼是蓝色南半球分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较高级的菜式。“芹菜叶煎饼”制作过程分9个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的芹菜叶煎饼。
菜式简介
喜欢芹菜的香味，但芹菜叶许多家庭在摘菜的时候都会扔掉，我感觉挺可惜所以就留下用来做煎饼。当然，只是芹菜叶的话味道或许会单调一些，所以我加了一颗洋葱，还有一些虾皮。唯一美中不足的是，煎出来的饼感觉不够薄也不够韧度，不知是否与我调的面糊稀薄有关，又或许与火候有关？反正我对面食是没有什么研究做得不理想也在所难免的。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺煎
- 耗时十分钟
- 难度高级
- 主材料
- 面粉500克
- 芹菜叶300克
- 洋葱1颗
- 辅助料
- 虾皮适量
- 五香粉少许
- 蔬菜油适量
- 盐适量
- 糖少许
芹菜叶煎饼的做法步骤
芹菜叶煎饼做法技巧/窍门/补充说明：
1、尽量将芹菜叶搅拌得碎一些。2、掌握好面糊调制的水分。3、煎的时候一定要小火。4、用不粘平底锅煎会容易一些。