苦瓜焖黄豆
苦瓜焖黄豆是雅雅杨小厨分享的菜谱，口味属于其他，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。“苦瓜焖黄豆”制作过程分15个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的苦瓜焖黄豆。
菜式简介
这一道菜很简单，食材简单，做法更为简单，就是煮的时间更为长了点，自从在姨妈家吃过这道菜后念念不忘，然而问了姨妈之后才知道，素的食材也能做出有肉的味道
苦瓜果味甘苦，主作蔬菜，也可糖渍，具有清热解暑，明目解毒的功效，主治中暑、暑热烦渴、暑疖、痱子过多、痢疾、疮肿、结膜炎、目赤肿痛、痈肿丹毒、烧烫伤、少尿等病症。
黄豆，营养全面，富含有大量的不饱和脂肪酸，多种微量元素、维生素及优质蛋白质。经加工可制作出很多种豆制品，有美白皮肤、预防癌症等功效
- 耗时/难易度
- 口味其他
- 工艺焖
- 耗时半小时
- 难度简单
- 主材料
- 苦瓜1条
- 油80克
- 蚝油2勺
- 黄豆100克
- 水1200毫升
- 辅助料
- 生抽2勺