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胡萝卜松饼

做菜达人@一日五餐辅食
胡萝卜松饼是一日五餐辅食分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。“胡萝卜松饼”制作过程分10个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的胡萝卜松饼。
胡萝卜松饼

菜式简介
  这小松饼特别松软可口,能吃固体食物的1岁左右的小宝贝就可以吃,自带了胡萝卜的甜味和牛奶的香味,口感微甜,相信小朋友都会喜欢的。胡萝卜基本都看不见,所以对于不吃胡萝卜的小朋友,妈妈也可以尝试一下~让宝贝不知不觉的吃下去也是纠正宝贝偏食的好方法。
  加入了鸡蛋和牛奶的胡萝卜小松饼,口感更松软鲜美,而且补充了人体必需的优质蛋白质、钙、维生素B2等营养物质。
  市售的松饼预拌粉不要买!看看后面一大串的添加剂和香精了吧。今天的小饼额外加了泡打粉,使饼更加的松软。泡打粉,是一种快速高效给面糊充气的食品添加剂。它的原理就是里面的碱性物质遇到水分后,产生化学反应生成二氧化碳,从而迅速撑起小孔洞,带来蓬松的效果。
  泡打粉里曾含有一种膨松剂叫“硫酸铝钾”,由于铝对身体有不好的影响,所以2014年我国已经全面禁止在泡打粉中添加含铝的膨松剂。目前大家可以买到的,都是“无铝泡打粉”,可以放心使用。
  参考月龄:9M+

耗时/难易度
口味甜味
工艺
耗时廿分钟
难度简单
主材料
胡萝卜80克
鸡蛋1个
牛奶200克
面粉60克
辅助料
泡打粉2克

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