韭菜花腌蚬子肉
韭菜花腌蚬子肉是快乐厨娘心姐分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一天，属于比较简单的菜式。“韭菜花腌蚬子肉”制作过程分7个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的韭菜花腌蚬子肉。
菜式简介
沙蚬，又叫蚬子，蚬子含有丰富的蛋白质，具有提高免疫力，壮阳壮腰，利尿消肿，祛脂降压，利造血，护肝的功效与作用。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺腌
- 耗时一天
- 难度简单
- 主材料
- 蚬子肉300克
- 韭菜花100克
- 蒜蓉15克
- 生姜5克
- 小米椒3个
- 辅助料
- 盐5克
- 糖10克
- 蚝油10克
- 生抽15克
- 芝麻油10克
- 白酒5克
韭菜花腌蚬子肉的做法步骤
韭菜花腌蚬子肉做法技巧/窍门/补充说明：
北方朋友喜欢吃韭菜的花朵，广东大部分人是摘掉花朵不吃的，老人说多吃菜花耳朵不好使，也不清楚是真是假，反正大家都是习惯了摘掉不吃的。